Ryż wypiekany 2

Znakomity dodatek do przedwojennych dań mięsnych, zup i rosołu, który będzie stanowił ich idealne dopełnienie.
Składniki:
1/4 kg ryżu
1 l wody
4 dag masła
0,5 łyżki soli (w oryginalnym przepisie cała)
Wody, masła i soli może być nieco mniej.
Sparzyć ryż wrzącą wodą, umyć, wsypać do miski, zalać chłodną wodą i odstawić na kwadr...