Krem buraczkowy z pokrzywą i groszkiem ptysiowym 2

Krem buraczkowy z pokrzywą i groszkiem ptysiowym to mój pomysł na bardzo smaczną i sezonową zupę.
Tanią i sycącą.
Buraki to pyszne, całoroczne warzywo a zupa krem z nich ugotowana jest naprawdę bardzo prosta do przygotowania.
Świeżego, wiosennego powiewu do dania wnosi młodziutka pokrzywa, posiekana i przesmażona na maśle.
Do tego groszek ptysi...