Ta surówka również była dodatkiem do buł z pulled pork. Dodatek chrzanu do kapusty nie był przypadkowy, wiadomo że wieprzowina dobrze czuje się w jego towarzystwie. Zjedzona do dna. I kapusta i łopatka.
Składniki:
główka kapusty pekińskiej
1 duże jabłko
pół małej cebuli
2 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżka chrzanu
pół łyżeczki sok...
