Uszka z kapustą i grzybami do barszczu 63

Do wigilijnego barszczu robię dwa rodzaje uszek: uszka z grzybami oraz uszka z kapustą i grzybami. Raczej rzadko robię je w ciągu roku, ale na Święta Bożego Narodzenia muszą być koniecznie na stole jako dodatek do gorącego barszczu czerwonego. Bardzo lubię samodzielnie kleić pierogi, pyzy, sprawia mi to wiele radości, takie dokładne klejenie pieroż...