Już powoli dojrzewają jesienne jabłka, które idealnie nadają się właśnie do takich wypieków, gdyż są odpowiednio twarde i kwaśne. Do przygotowania tego ciasta nie użyłem standardowych składników takich jak olej czy margaryna, zupełnie je pominąłem, a i tak mój jabłecznik jest puszysty
Składniki na jabłecznik:
1 kg kwaśnych jabłek
1,5 szklanki ...
