Dwa składniki - por i karkówka i wyszedł pyszny sos. Jak por to obowiąkowo u mnie tymianek, bardzo lubię to połączenie. Takie mięsko duszone z porem pasuje i do kaszy, i do ziemniaków i oczywiście do kluch ziemniaczanych.
składniki:
1 kg karkówki
500 g pora, biała i jasnozielona część
ok 1 l wody
2 liście laurowe
sól, pieprz
1 łyżka tymianku
...
