Sałatka śledziowa z ziemniakami 3521

Często zdarza mi się, że zostają ugotowane ziemniaki niezjedzone podczas obiadu. Nie chcę ich wyrzucać, więc próbuję je jakoś wykorzystać. Na pomysł mi przyszła sałatka z wykorzystaniem śledzi. Sprawdzi się ona na różnego rodzaju przyjęciach świątecznych, imieninowych i nie tylko.
Składniki:
2 solone filety śledziowe a’la matias...