Opis Uszka:
Uszka to niewielkie, gotowane w wodzie pierogi, które swoim wyglądem przypominają uszka. Zazwyczaj wypełnione są one farszem, np. mięsnym, grzybowym, serowym czy szpinakowym. Farsz w obecnych czasach możemy dobierać dowolnie, wedle naszych upodobań.
Zazwyczaj podawane są one jako dodatek do barszczu, najczęściej w święta Bożego Narodzen...
