Zakwas na biały barszcz 4

Wielkanocne przygotowania w naszych domach powoli zaczynają nabierać tempa. Teraz jest doskonały moment, aby przygotować zakwas na świąteczne zupy, czyli na żur lub na biały barszcz. Tylko teraz pewnie niektórym z Was nasuwa się pytanie jaka jest różnica między tymi zupami, a może jednak nie ma żadnej? Już spieszę z wyjaśnieniami. Oczywiście te dwi...