Obiad z resztek - ziemniaki w stylu zero waste 2

Kuchnia zero waste to jedyny trend, któremu poddaję się niemal bez zastrzeżeń. Co więcej, za każdym razem wykorzystując resztki produktów odkrywam nowe połączenia smaków i kolejne wspaniałe potrawy. Paweł nazywa to "wyciskaniem smaków" - maksimum efektu, przy minimalnych kosztach.  Sama zasada nie jest nowa, stosowana od wieków w każdym zakątk...