Zupa krem z buraczków 25

Opis:
Oprócz tradycyjnego barszczu wigilijnego polecam również trochę inną formę, czyli zupę krem z buraczków. Krem z buraków ma piękny intensywny kolor.
Składniki:
4 buraki
2 ziemniaki
3 łyżki śmietany 18%
Sól, pieprz
4 łyżki oliwy z oliwek
1,5 łyżeczki tartego imbiru
1 łyżeczka gorczycy
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
Sposób przygotowa...