Piernik staropolski część i - nastaw 4

To idealny czas na nastawienie ciasta na piernik staropolski. Ciasto najlepiej aby właśnie dojrzewało przez 6-5 tygodni.
W tej części zajmiemy się tylko przygotowaniem ciasta na piernik i leżakowaniem, w następnej części pieczeniem i składaniem :)
Składniki na jeden, piernik składany wielkości 25 x 15 cm
400 g mąki pszennej200 g mio...