Camembert - najsłynniejszy francuski ser 2

Camembert - najsłynniejszy francuski ser, obok którego trudno przejść obojętnie, znany jest niemal na całym świecie.Recepturę tego produkowanego z surowego mleka krowiego, miękkiego sera podpuszczkowego, pokrywającego się podczas procesu dojrzewania, charakterystyczną białawą pleśnią stworzyła w 1791 roku Marie-Fontaine Harel, mieszkanka małej wsi ...