Kruche ciasto z jabłkami i dżemem – szarlotka na kruchym cieście 35

 
Nie znam osoby, która nie lubi tradycyjnej szarlotki na kruchym cieście. Mój przepis lekko udoskonaliłam o dżem, który nadał bardzo ciekawy smak jabłkom. Myślę, że Wam również spodoba się ten pomysł
//
 
Składniki (na formę 29 x 23 cm):
700 g obranych jabłek (pokrojonych w dużą kostkę)
35 dag mąki (u mnie 20 dag pszennej i 15...