Dorsz zapiekany z boczkiem i musem jabłkowym 2

Uwielbiam jabłka, nie tylko za ich wartości odżywcze, mnóstwo witamin i wspaniały smak, ale także za to, że nasze polskie Jabłka Grójeckie, dzięki odpowiedniemu przechowywaniu są dostępne przez cały rok.  Oczywiście nie można też zapomnieć o tym, jak mnóstwo możliwości, jeśli chodzi o wykorzystanie ich w kuchni, dają nam te smaczne owoce....