Niezwykle mięciutkie i pyszne mięsko na kanapki,zazwyczaj robię po kawałku boczku i karczku,żeby nie było monotonnie.Dobrze jest używać do tej metody pieczenia lekko tłuste mięsko bo sól wyciąga tłuszcz z mięska i jakby było chude to było by za suche .Polecam gorąco!!
Składniki:ok 1 kg karczku,ok 1 kg boczkusól ok 2 kg(może być kamienna lub morska)...
