śledzie korzenne w oleju z cebulką 4

Śledzie korzenne, czyli kawałki filetów śledziowych zamarynowane w oleju podgrzanym z mieszanką aromatycznych przypraw. Na oleju najpierw szklimy cebulę, potem dodajemy do niej korzenne przyprawy, między innymi gorczycę, ziele angielskie, czarny pieprz, cynamon, kardamon, goździki, świeży imbir. Niektóre przyprawy zostawiamy całe, inne rozdrabniamy...