śledzie z cebulką w sosie winegret 21

Śledzie z cebulką w sosie winegret to nasza wariacja na temat popularnych śledzi w oleju z cebulą. Filety śledziowe najpierw moczymy, by pozbyć się z nich nadmiaru soli, następnie przekładamy w słoiku posiekaną i sparzoną cebulą, i zalewamy sosem winegret.  Sos winegret do śledzi robimy z dobrego oleju sałatkowego, np. słonecznikowego, octu jabłkow...