Pfannkuchen mit lachs und saurer sahne 2

Ein durchschnittlicher Deutsche isst relativ wenig Fische und doch machen sie eine unersetzliche Quelle vieler Nahrungbestandtteile u.a. sehr wertvoller Fettsäure. Der Lachs ist ein edler Seefisch, der in zwei Umwelten lebt: In den Flüssen findet seine Laichzeit statt, wächst er hingegen in der See heran. Der Lachs hat ein roses, delikates, straffe...