Zupa z pieczonej botwinki 9

Każdy ma swój sposób na gotowanie i podanie botwinki. A jest to jedna, moim zdaniem, z najlepszych zup, zapowiadająca początek lata. Może być przygotowana na ciepło i na zimno.  Na bulionie warzywnym – w wersji wegetariańskiej lub na drobionym. Wybór – według uznania.
 
 
 
Składniki:
- ok. 3 l bulionu warzywnego lub drobiowego
  (u mn...