W okresie świątecznym bił rekordy popularności w internecie. Ponieważ sam przepis wydawał mi się bajecznie prosty, jako kolejny wyrób domowy, zdecydowałam się zrobić – schab dojrzewający. Skorzystałam z przepisu na blogu Gdy w brzuchu burczy, z niewielką modyfikacją.
Składniki:
- 1,6 kg schabu bez kości
- ½ szklanki cukru
- ...
