Sernik czekoladowy z wiśniami i galaretką 65

Mam dla Was kolejny przepis na pyszny serniczek bez pieczenia. Tym razem naszło mnie na czekoladowy. Akurat miałam wiśnie więc dałam je na wierzch pod galaretkę.
składniki:
masa serowa
700 g zmielonego sera
300 ml śmietanki 30 %
6 łyżek cukru
3 łyżki kakao
1/2 szklanki mleka
3 łyżki żelatyny
spód
200 g herbatników maślanych
120 g masła
na wierz...