9 lat temu
Śledź Dodaj
miękkiego masła - 230g cukru pudru - esencja migdałowa (1 łyżeczka) - esencja rumowa (1 łyżeczka) - 1 bita śmietana
Wpisy
9 lat temu
Śledź Dodaj
gorczycy (uprażone) - 2 łyżeczki nasion kolendry (uprażone) - 1,5 łyżeczki pieprzu czerwonego (całe ziarna uprażyć(...)kolendrą i gorczycą) - 1,5 łyżeczki pieprzu czarnego grubo mielonego - 2 łyżeczki papryki czerwonej słodkiej(...)łyżeczki mielonego ziela angielskiego - 1 łyżeczka kurkumy - ok. 5 łyżek majeranku - ok. 4 łyżek suszonej natki
9 lat temu
Śledź Dodaj
zielone kluski śląskie. Składniki: - ok. 1 kg ugotowanych ziemniaków - mąka ziemniaczana (1/4 wagi ziemniaków(...)mąki tortowej - świeży szpinak (zużyłam ok. 100g) - 1 ząbek czosnku W dużym garnku zagotowujemy(...)powierzchnię. Dzielimy na 4 równe części. Odkładamy 1 część (zmiksujemy ją ze szpinakiem
9 lat temu
Śledź Dodaj
mąki pszennej (typ 550) - 5g suszonych drożdży - 1,5 łyżeczki cukru - 1,5 łyżeczki soli(...)łyżeczki oliwy - 1 łyżeczka oregano - 250 ml letniej wody Dodatki: - ok. 300 g startej mozzarelli
9 lat temu
Śledź Dodaj
śledzie matiasy ok. 600g (filety) - 2 cebule - 1 kwaśne, twarde jabłko (Granny Smith) - 1 szklanka gęstej(...)najmniej 18% - sok z ½ cytryny - 1,5 łyżeczki musztardy ziarnistej - różowa sól himalajska - świeżo mielony pieprz
9 lat temu
Śledź Dodaj
450g korzenia chrzanu - sok wyciśnięty z 1 cytryny - 1 łyżeczka soli morskiej - 1,5 łyżeczki cukru
Ekspresowa babka ziemniaczana z boczkiem 6
9 lat temu
Śledź Dodaj
gęstej, kwaśnej śmietany - 2 łyżeczki soli morskiej - 1,5 łyżeczki mielonego pieprzu czarnego - 3 łyżeczki majeranku(...)czosnkiem. Za pierwszym razem miksując dodajemy 1 całe jajko (aby masa zaczęła się miksować). Masę przekładamy(...)nagrzanego do 180º C i pieczemy ok. 1,5 godziny. Uwagi: - nie odlewam wody z ziemniaków
Placek na maślance ze śliwkami 8
9 lat temu
Śledź Dodaj
30cm: - 5 jaj - 5 szklanek mąki tortowej * - 1 szklanka oleju kokosowego płynnego * - 2 szklanki maślanki * - 1(...)nagrzanego do 175° C i pieczemy przez 1 godzinę i 25 minut (jeżeli ciasto z wierzchu
Szarlotka z lodami i bitą śmietaną 38
9 lat temu
Śledź Dodaj
125g cukru pudru - 250g masła - 2 żółtka - 1 łyżka kwaśniej śmietany - 1 – 2 łyżki lodowatej(...)przed pieczeniem szarlotki. Ja zawsze zagniatam z 1 kg mąki, zużywam połowę, a drugą zamrażam
9 lat temu
Śledź Dodaj
drobnego cukru do wypieków - 175 ml wody - 1 łyżka octu winnego - sok z ½ cytryny Dodatkowo: - 1(...)przestygnięcia. Do letniego ciasta wbijamy po 1 jajku, wrabiając je mikserem z hakami. Gdy jajka zostaną
Knedle ze śliwkami zapiekane z kruszonką migdałową 39
9 lat temu
Śledź Dodaj
750g ugotowanych ziemniaków - ok. 300g twarogu domowego - 1,5 szklanki mąki tortowej * - ¼ szklanki mąki ziemniaczanej(...)łyżki cukru - 2 żółtka - 1 łyżka cukru waniliowego - szczypta soli waniliowej (może być zwykła) Dodatkowo: - śliwki(...)kruszonka migdałowa (przepis na blogu) - białko z 1 jaja - cukier puder * szklanka
9 lat temu
Śledź Dodaj
miękkiego masła - 4 czubate łyżki cukru pudru - 1 jajko - 2 szklanki skrobi kukurydzianej * - 3 czubate łyżki(...)mąki tortowej - ¾ łyżeczki sody oczyszczonej - 1 łyżka soku wyciśniętego z cytryny - 1 łyżeczka esencji migdałowej Dodatkowo
Wołowina stir fry w sosie teriyaki 4
9 lat temu
Śledź Dodaj
szklanki oleju sezamowego - 2 łyżki brązowego cukru - 1 łyżeczka świeżo startego imbiru - czosnek wędzony (ilość według(...)gustu ja daję sporo) - ostra papryczka (1-2) - sok z ½ cytryny - 2 łyżki wina Mirin(...)cebule - 2 marchewki - 2 dymki - olej arachidowy - 1,5 łyżeczki skrobi kukurydzianej - uprażone ziarna sezamu Umytą
9 lat temu
Śledź Dodaj
tortownicę o średnicy 26 cm: Masa serowa: - 1 kg twarogu (u mnie domowy) - 250g serka mascarpone(...)gęstej śmietany 30% (u mnie creme fraiche) - 1 i 1/3 szklanki drobnego cukru do wypieków(...)serniku układamy kwiaty zrobione z ananasa. UWAGI: 1. Wszystkie składniki masy serowej muszą mieć temperaturę pokojową
Kurczak na butelce piwa podany z pilsnerem 2
teraz
Śledź Dodaj
chilli w proszku - olej rzepakowy - sok z 1 cytryny Wieczorem kurczaka marynujemy. Umytego i osuszonego papierowym(...)pieczemy ok. 2 godzin (1 godzina na 1 kg mięsa). Po 30 minutach polewamy kurczaka pozostawionym
9 lat temu
Śledź Dodaj
kuchni polskiej i litewskiej. Składniki: - 1 litr maślanki - 2 łyżki naturalnego jogurtu greckiego - 1(...)pęczek botwinki z buraczkami - 1 ogórek sałatkowy - 2 ząbki czosnku - pęczek koperku - szczypiorek - sok z ½ cytryny
Ziemniaczana zupa krem z szaszłykami 2
9 lat temu
Śledź Dodaj
bulion drobiowy ok. 3 l - 8 ziemniaków - 1 duży batat (słodki ziemniak) - 2 marchewki - kawałek selera(...)ząbków czosnku wędzonego - świeża ostra papryczka 1-2 - sól morska - pieprz czerwony - 1 łyżeczka mielonego cuminu
Przepyszne jabłka w cieście 21
9 lat temu
Śledź Dodaj
nasienne i kroimy na plastry grubości ok. 1 – 1,5 cm (1 jabłko na 4 plastry
teraz
Śledź Dodaj
czubate łyżki mąki tortowej - 200g miękkiego masła - 1 opakowanie bitej śmietany w proszku - 2 łyżki alkoholu(...)przestygnięcia. Do letniego ciasta wbijamy po 1 jajku, wrabiając je mikserem z hakami. Gdy jajka zostaną(...)koniec, dla zaostrzenia smaku, możemy dodać 1-2 łyżki alkoholu. Masę budyniową przekładamy do worka cukierniczego
Ciasto maślankowe z mango i lukrowaną kruszonką 6
9 lat temu
Śledź Dodaj
28cm : - 5 jaj - 5 szklanek mąki * - 1 szklanka oleju z pestek winogron * - 2 szklanki maślanki * - 1(...)ułożeniem owoców) - ekstrakt waniliowy (lub esencja migdałowa) - 1 dojrzały owoc mango Składniki kruszonki: - 150g mąki tortowej
9 lat temu
Śledź Dodaj
Składniki: - 250g świeżych moreli - 2 łyżki cukru - 1 łyżka soku z cytryny - skórka z ½ cytryny(...)kostki galaretki lub 1,5 łyżeczki w proszku (najlepiej morelowej, ale może być cytrynowa(...)rondla. Podgrzewamy, dodajemy 2 kostki lub 1,5 łyżeczki galaretki w proszku. Zdejmujemy z kuchni, mieszamy
9 lat temu
Śledź Dodaj
kwadratowa o wymiarach 24 x 24 cm): - 1,5 szklanki mąki tortowej - 6 jaj - 1(...)wypieków - 3 łyżeczki proszku do pieczenia - 1,5 łyżeczki octu (10%) - 3 łyżki oleju (o neutralnym
Pierogi smażone w głębokim tłuszczu 4
10 lat temu
Śledź Dodaj
ząbki czosnku - kilka gałązek szczypioru - po 1 łyżeczce przypraw: cuminu, mielonej kolendry, kurkumy, płatków chilli, tandori(...)ciasto: - 500g mąki tortowej - 2 żółtka - 1 jajko - 50g miękkiego masła - 250ml gorącej wody - 1 łyżeczka
10 lat temu
Śledź Dodaj
prostocie. Składniki na ciasto: - 1 kg mąki tortowej - 100g miękkiego masła - 3 żółtka(...)1 całe jajko - 1,5 łyżeczki soli - 1/2 litra gorącej wody Dodatkowo: - świeże truskawki - listki mięty
teraz
Śledź Dodaj
400g już bez zalewy) - gęsta śmietana 18% - 1 – 2 cebule - 2 – 3 liście laurowe(...)kilka ziaren ziela angielskiego - 1 łyżka cukru - czarny pieprz grubo mielony - 4 – 5 łyżek octu(...)płuczemy ze słonej zalewy, kroimy na ok. 1 cm paski i zalewamy zimną zalewą octową. Odstawiamy
10 lat temu
Śledź Dodaj
jogurtowe. Składniki: - 4 szklanki mąki tortowej - 1,5 szklanki drobnego cukru do wypieków - 4 łyżeczki(...)proszku do pieczenia - cukier waniliowy - 4 jajka - 1 szklanka mleka - 400 ml jogurtu naturalnego - 2/3 szklanki(...)oleju o neutralnym smaku (dałam rzepakowy) - 1,5 łyżeczki ekstraktu waniliowego - skórka starta z cytryny - skórka
Najłatwiejszy chleb drożdżowy 27
10 lat temu
Śledź Dodaj
żytniej chlebowej (typ720) - 2 szklanki ciepłej wody - 1 łyżeczka cukru - 2 łyżki oleju - 1 łyżka soli(...)morskiej - 1 jajko do posmarowania chleba - zraszacz z zimną wodą Obie mąki przesiewamy
10 lat temu
Śledź Dodaj
moimi zmianami. Składniki: - 1 średni seler korzeniowy - kawałek jasnej części pora - 1(...)soku z cytryny - sok wyciśnięty z ½ pomarańczy - 1,5 łyżki miodu - różowa sól himalajska - 3 łyżki
10 lat temu
Śledź Dodaj
Masa budyniowa: - 2 budynie waniliowe bez cukru (1 op. po 40g) - 4 łyżki cukru(...)gorące). Do podgrzanego mleka z jogurtem dodajemy 1 łyżkę cukru, drożdże i dokładnie mieszamy. Przykrywamy(...)chwilę wyrabiamy i wałkujemy na grubość ok. 1 – 15, cm. Szklanką lub metalową foremką
Biała pizza z mozzarellą i rukolą 2
teraz
Śledź Dodaj
mąki pszennej (typ 550) - 5g suszonych drożdży - 1,5 łyżeczki cukru - 1,5 łyżeczki soli(...)łyżeczki oliwy - 1 łyżeczka oregano (mój dodatek - w przepisie nie było) - 250 ml letniej wody Dodatki