Mama 14266 wpisów

Rocznica bloga 2

9 lat temu
Dodaj

już prawie 9 tysięcy osób (dokładnie 8980). Mam nadzieję, że trzeci – kolejny rok będzie pełen nowych

Kiełbasa chłopska 7

9 lat temu
Dodaj

już podczas „doboru” mięsa. Okazało się, że mam za mało karkówki, więc postanowiłam uzupełnić ją chudą

Pierogi z mięsem z rosołu 6

teraz
Dodaj

Nigdy nie mam problemu z wykorzystaniem składników po ugotowaniu rosołu. Gotowane mięso i warzywa zawsze znajdują

Ptysiowe łabędzie różane 6

9 lat temu
Dodaj

minutach syrop zacznie gęstnieć. Jeżeli mamy termometr to gotujemy do 130° C. Bez termometru – musimy przeprowadzać

Chleb na owsiance 10

9 lat temu
Dodaj

mnie (z konieczności-okazało się, że mam resztkę płatków i całą torebkę otrębów) lekko zmodyfikowany. Zamiast

Knedle ze śliwkami zapiekane z kruszonką migdałową 39

9 lat temu
Dodaj

czekały na dalszą „obróbkę”. W zamrażarce często mam kruszonkę migdałową. Tak było i tym razem

Bliny ziemniaczane z łososiem 1

10 lat temu
Dodaj

Samo przygotowanie nie wymaga wielkich umiejętności, a mam nadzieję, że zainspiruje Was do innych twórczych „kombinacji

Naleśniki biszkoptowe z serem 4

10 lat temu
Dodaj

przez dzieci. W sezonie letnim, kiedy mamy wybór owoców ich dodatek będzie miłym akcentem. Zaletą naleśników

Leniwe bezglutenowe z sosem morelowym 1

10 lat temu
Dodaj

dodatkiem ziemniaków. Jedne i drugie, mam nadzieję, zadowolą zwolenników dań mącznych… i nie tylko.         Składniki

Sałatka z wędzonej makreli i papryki 3

teraz
Dodaj

Sałatki zawsze cieszą się dużym powodzeniem, więc mam nadzieję, że również i ta przypadnie Waszym kubkom

śledzie bazyliowo czosnkowe z pieczonymi ziemniakami w mundurkach jako danie główne 5

teraz
Dodaj

serotoniny, działa przeciwdepresyjnie, wzmacnia pamięć i koncentrację. Mam nadzieję, że wystarczy tej zachęty, aby się skusić

Przekąska – kasza jaglana zapiekana w portobello 2

10 lat temu
Dodaj

Odmierzamy 2,5 raza więcej wody niż mamy kaszy – solimy ją i zagotowujemy w garnku

Barszcz śledziowy 3

teraz
Dodaj

nazywała Babcia Józia, od której mam ten przepis, więc nazwy nie zmieniam.              Składniki:   - filety śledziowe

Deser na walentynki – pątysie 1

10 lat temu
Dodaj

tylki w kształcie gwiazdki (jeżeli nie mamy, możemy nałożyć łyżką). Na wierzchu robimy rozetkę z masy

Babka piaskowa waniliowa 8

10 lat temu
Dodaj

składników używam metalowych miarek. Pisząc szklanka – mam na myśli miarkę, ponieważ pojemności szklanek są różne

Paszteciki krucho drożdżowe z kapustą i grzybami 31

10 lat temu
Dodaj

wymaga wyrastania, więc  samo przygotowanie (jeżeli mamy już gotowy farsz – jak u mnie) nie zajmie wiele

Grzane piwo 50

10 lat temu
Dodaj

dworze zimno, pada, wiatr hula… i mamy pierwsze objawy przeziębienia. Staramy się je zwalczyć domowymi sposobami

Kiełbasa suszona dojrzewająca 2

10 lat temu
Dodaj

jelita masą mięsną. Ponieważ ja jeszcze nie mam wprawy w wyrobach domowych wędlin, po napełnieniu części

Pierogi ze słodką kapustą i grzybami 7

10 lat temu
Dodaj

pielmieni, w Gruzji – chinkali, a my mamy… pierogi. Z serem – na słodko, ruskie

Ryba po grecku 3

teraz
Dodaj

cynamonu, to mój smak z dzieciństwa. Moja Mama zawsze tak doprawiała rybę i ja robię

Sernik czekoladowy z wiśniami 3

10 lat temu
Dodaj

przypadku. Otwieram lodówkę i szafki, patrzę co mam i… powstaje wypiek. Tym razem składniki przygotowałam bardzo

Biała kiełbasa domowa 3

teraz
Dodaj

macie jakieś wątapliwości  – kupić, czy zrobić – mam nadzieję, że ten wpis je choć trochę rozwieje

Szarlotka z połówkami jabłek 3

teraz
Dodaj

zasadzie, powinnam zacząć – mam i ja. A to z tej przyczyny, że ostatnio szarlotka

Udka faszerowane 4

10 lat temu
Dodaj

nakładu pracy, a jeśli ktoś ma wątpliwości, mam nadzieję, że  efekt i smak mu to wynagrodzi

Surówka z jarmużu i żurawiny 3

10 lat temu
Dodaj

cennych składników. O zaletach jarmużu i żurawiny, mam nadzieję, że nie trzeba nikogo przekonywać. Jeżeli ktoś

Tort malinowy 13

10 lat temu
Dodaj

popisu cukiernika. Cukiernikiem nie jestem i nie mam nic wspólnego z tym zawodem, więc skoro

Konfitura jabłkowa 4

10 lat temu
Dodaj

jabłek Babci Luli. Oczywiście, jak to mam w zwyczaju… dodałam coś od siebie.         Składniki

Rosyjskie ciasteczka do herbaty 1

10 lat temu
Dodaj

Formułą - GP Rosji. Moim zamiarem, i mam nadzieję, że mi się to udało, było połączenie detali

Ciepłe lody cytrynowe 2

10 lat temu
Dodaj

osiągnie temperaturę 118°C jest gotowy (nie mam termometru, gotowałam na wyczucie). Nie przerywając miksowania

Kurczak generał z warzywami 9

teraz
Dodaj

pieczenia, skórka jest rumiana oraz chrupiąca. Dodatkowo mamy już upieczone warzywa. Oczywiście dodatek surówki jest zawsze

Makaron chow mein z krewetkami na ostro 1

10 lat temu
Dodaj

chili w plasterkach (opcjonalnie) - olej kokosowy   Jeżeli mamy krewetki mrożone, rozmrażamy je, zdejmujemy pancerzyki i czyścimy