Maliny na zimę, samo zdrowie 5

Uwielbiam maliny! Mogłabym je jeść cały rok na okrągło, jeśli tylko byłyby dostępne. Te małe i niepozorne owoce zawierają sporo kwasów organicznych, pektyn czy związków śluzowych. Jest to również bogate źródło witaminy C, E, B1, B2, B6 oraz minerałów (potas, magnez, wapń, żelazo).
Można z nich wyczarować desery, ciasta, konfitury, syropy, soki i ...