Carpaccio z pieczarek

Carpaccio z pieczarek Jadasz pieczarki na surowo? Jeśli nie, to zdecydowanie czas to zmienić. Ja wiem, że uważa się, że grzybów  nie wolno jeść na surowo, ale z pieczarkami jest inaczej. Zdecydowanie warto ich spróbować w takiej postaci. Najlepiej przygotować z nich właśnie carpaccio. Wystarczy je cieniutko pokroić w plasterki, polać aromatycznym s...