Przewodnik po kawach ziarnistych

Smak wybranej odmiany kawy zależy od wielu czynników, spośród których wyróżnić można m.in. kraj pochodzenia (diametralnie różne od siebie „Meksyk” i „Etiopia”), sposób palenia ziaren (jasny bądź ciemny) oraz charakterystykę samego gatunku rośliny. Stworzenie skróconego opisu smaków i aromatów wydaje…