Tahini to pasta sezamowa, którą robi się z mielonych nasion sezamu. Jest to popularny składnik kuchni bliskowschodniej, używany w wielu potrawach – na przykład w sosach.
Jaki smak ma tahini?
Tahini ma bogaty, orzechowy smak z lekko gorzkim posmakiem. Konsystencja pasty tahini jest gładka i kremowa.
Do czego dodaje się pastę t...
