Biszkopt z truskawkami i galaretką 448

Składniki:
(forma 26x26 cm, szklanka 250 ml)
Biszkopt:
Jajka 3 ( w temperaturze pokojowej)
Cukier 1/2 szklanki
Mąka pszenna 1/2 szklanki
Mąka ziemniaczana łyżka z górką
Krem:
Mascarpone 250 g
Śmietanka 30 % 400 ml
Galaretka krystaliczna lub cytrynowa 1
Woda szklanka 250 ml
Cukier puder 2 łyżki
Galaretka:
Galaretka truskawkowa ...