Składniki:
( szklanka 250 ml, słoiki 6 x 520 ml)
Buraki 3 kg ( najlepiej podłużne)
Cukier 1/2 szklanki
Ocet 1/2 szklanki
Sól kamienna łyżka
Przygotowanie:
Buraki ugotować do miękkości. U mnie młode buraczki gotowały się 25 minut, starsze lub większe do ok. godziny.
Po przestudzeniu obieramy i ścieramy na tarce na grubych oczkach.
Do bu...
