Wielu z nas nie wie dokładnie, czym jest liofilizacja, a jest ona rodzajem suszenia, tylko nie tym standardowym. Liofilizacja polega na zamrożeniu produktu takiego jak owoc lub warzywo, a potem na jego wysuszeniu i dzięki temu procesowi dany produkt spożywczy traci nawet więcej niż 98% wilgotności i dlatego też po zamknięciu można takowy dłużej prz...

Czy podoba Ci się ten wpis? dodaj komentarz, podziel się swoją opinią