Jak zrobić zakwas na żurek? 1

Zakwas na żurek to sekretny składnik, który nadaje zwykłemu bulionowi charakterystycznego smaku, zapachu, barwy i przemienia go w ulubioną zupę milionów Polaków. To właśnie on odpowiednio ją zakwasza i zapewnia właściwą gęstość. Bez niego żur, żurek czy zalewajka nie smakowałyby tak wyjątkowo. Całe szczęście, że zrobienie go nie stanowi żadnego pro...