Kajzerki 2

Prawdziwe, domowe, bez ulepszaczy – kajzerki jak za dawnych lat.
Składniki na ok. 15 szt.:
250  mąki pszennej
5 g drożdży
250 ml mleka lub wody
jajko do smarowania
sól, mąka do posypywania
Z połowy mąki oraz mleka/wody i całych drożdzy przygotować rozczyn. Po godzinie dodać resztę mąki, ciepłe mleko/wodę i sól. Zagni...