Kurczak z warzywami i ryżem 3

Piersi z kurczaka i warzywa duszone mleczku kokosowym a do tego ryż. Proste składniki i mamy pyszne i szybkie w przygotowaniu danie.
składniki:
600 g piersi z kurczaka
800 g młodej cukinii, u mnie zielona i żółta
400 g papryki, u mnie czerwona
1 duża cebula
1 puszka mleczka kokosowego
2 łyżki oleju kokosowego
sól,pieprz
papryczka chili, świeża ...