Cukinia przygotowywana przeze mnie pierwszy raz bez mięsa mielonego lub kurczaka. Okazała się rewelacyjna. Będę robiła częściej.
Składniki na zapiekaną cukinię z pomidorami i mozzarellą (2 porcje):
2 cukiniecebula2 ząbki czosnku3 plasterki szynki prosciutto2 pomidory2 łyżki koncentratu pomidorowegokulka mozzarellibazyliaoreganotymianekrozmarynsólp...
