Risotto w trochę innym wydaniu niż gotowałam do tej pory. Przede wszystkim bez dodatku mięsa. Może danie na zdjęciu nie wygląda apetycznie, ale jest bardzo atrakcyjne smakowo.
Składniki na kremowe risotto z grzybami i warzywami (3 - 4 porcje):
ryż arboriocebulaząbek czosnku100 - 200 g podgrzybkówcukinia około 300 gczerwona paprykaduży pomidor mali...
