Schab w sosie pieczarkowym
Składniki:
0,5 kg schabu wieprzowego20 dag pieczarek150 ml śmietany do sosów1 mała cebula1 łyżeczka masła klarowanegosólpieprz1,5 litra bulionu
Sposób przygotowania (dla trzech osób):
Schab opłukać, pokroić w 3 cm plastry, wrzucić do bulionu i gotować około 1,5 godz. Zbierać pianę z początku gotowania.Cebulę obra...
