Ajo blanco, czyli andaluzyjski chłodnik z migdałów i czosnku 3

Migdały, czosnek, chleb i winogrona….Nigdy w życiu sama nie wpadłabym na to, że z takich składników można wyczarować pyszny chłodnik. A jednak!
Chłodnik ajo blanco, którego nazwa dosłownie oznacza “biały czosnek” nazywany jest w Hiszpanii również białym gazpacho. Jego historia jest jednak o wiele dłuższa niż gazpacho. Pojawił się...