Do cukinii ciężko było mi się przekonać, ale udało mi się za pomocą tego przepisu. Zapraszam jeżeli ktoś ma ochotę na coś innego niż zwykle kotlety mielone.
Składniki
2 średniej wielkości cukinie
1/2 cebuli
100 g sera ricotta
2 łyżki tartego parmezanu
1 jajko
2 łyżki bułki tartej
2 łyżki suszonej bazylii
Cukinię należy zetrzeć na tarce o ...