Boczek rolowany, peklowany, pieczony w niskiej temperaturze. domowa wędlina na kanapki. 14
9 lat temu
Śledź Dodaj
Boczek rolowany, odpowiednio zapeklowany i pieczony w niskiej temperaturze, to wymarzona domowa wędlina. Przygotowany(...)wygląda na kanapkach. Polecam :) Składniki - 1.2 kg boczku surowego bez skóry ( długi, cienki, niezbyt tłusty płat(...)stopni celsjusza i piekę 1,5 - 2 godziny z termoobiegiem. Kiedy boczek jest miękki w dotyku