Kurczak w sosie śmietankowo-ziołowym 15
8 lat temu
Śledź Dodaj
ziemniaków. składniki: 500 g piersi z kurczaka 1 łyżka masła 200 ml śmietanki 30 % 1 łyżeczka(...)oregano 1 łyżeczka bazylii sól posiekana natka pietruszki Pierś kurczaka pokroić w niedużą kostkę. Na patelni
8 lat temu
Śledź Dodaj
jako dodatek do sałatek lub kanapek. składniki: 1 duży kalafior ( ok 1,4 kg gotowych różyczek(...)szklanki octu 10 % 3/4 szklanki cukru 1 łyżka soli kamiennej 3-4 liski laurowe kilka ziarenek
Zupa pieczarkowa z ziemniakami 19
8 lat temu
Śledź Dodaj
obranych ziemniaków 2 marchewki 2 l bulionu 1 duża cebula 1-2 garście posiekanej natki pietruszki(...)śmietanki 30 % 1-2 łyżki masła Ziemniaki pokroić w kostkę, marchewkę w plasterki a cebulę
Mocno czosnkowa sałatka brokułowa 22
8 lat temu
Śledź Dodaj
bardzo lubię to połączenie. składniki: 1 duży brokuł 5 jajek 1 duża czerwona papryka 1 puszka
8 lat temu
Śledź Dodaj
delikatna i taka lżejsza w smaku. składniki: 1 kg aronii 1,5 l wody(...)cukru 1 cytryna 0,5 l spirytusu 0,5 l wódki Aronię oczyścić z paprochów
Pieczony kurczak marynowany jogurcie 13
8 lat temu
Śledź Dodaj
ulubione przyprawy. składniki: 4 ćwiartki z kurczaka 1 duży jogurt naturalny (400 g) 2 ząbki czosnku(...)sól pieprz 1 łyżeczka słodkiej papryki Jogurt przełożyć do miski. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, słodką(...)nagrzanego na 180 C i piec ok 1,5 godziny, funkcja termoobieg. Na 20-30 minut
Ajwar-pasta z pieczonej papryki i bakłażanów 13
8 lat temu
Śledź Dodaj
potraw z grilla. składniki: 2 kg papryki 1 kilogram bakłażanów 1 kg mięsistych pomidorów, u mnie(...)lima 300 g cebuli 3 ząbki czosnku 1-2 małe ostre papryczki, ewentualnie mielona ostra papryka
Zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów z dodatkiem serka mascarpone 15
8 lat temu
Śledź Dodaj
nadaje jej jeszcze bardziej kremowej konsystencji. składniki: 1,7 kg mięsistych pomidorów gruntowych, u mnie lima(...)1 łyżka masła 1 l bulionu, u mnie drobiowy 250 g serka mascarpone sól,cukier
Lumaconi ze szpinakiem zapiekane pod beszamelem 19
8 lat temu
Śledź Dodaj
muszelek) 500 g świeżego szpinaku pieprz 1 łyżka masła 1-2 ząbki czosnku 3 łyżki śmietany(...)łyżki masła 2 łyżki mąki pszennej 1,5 szklanki mleka sól,pieprz gałka muszkatołowa Szpinak drobno
8 lat temu
Śledź Dodaj
może być warzywnym dodatkiem do mięska. składniki: 1 duża główka młodej kapusty(...)pora, natka pietruszki) mały pęczek koperku 1 l bulionu 1 duża cebula 3 łyżki domowego smalcu
Nalewka z czarnej porzeczki 18
8 lat temu
Śledź Dodaj
taka naleweczka jest w sam raz. składniki: 1,5 kg dobrze dojrzałej czarnej porzeczki bez ogonków(...)który puściły porzeczki, u mnie wyszło ok 1 l soku. Do soku dodać spirytus dokładnie wymieszać(...)odstawić ponownie do szafki na ok 1-2 miesiące. Po tym czasie nalewkę przefiltrować
8 lat temu
Śledź Dodaj
soli kamiennej 2,5-3 szklanki cukru 1-1,5 szklanki octu 10 % 0,5 szklanki(...)oleju rzepakowego 1 opakowanie ulubionej przyprawy gyros (ok 25-30g) Ogórki dokładnie umyć i osuszyć(...)gyros. Ja daję 3 szklanki cukru i 1 szklankę octu, jak wolimy bardziej octowe dajemy mniej
Okrągła cukinia faszerowana mięsem i ryżem 18
8 lat temu
Śledź Dodaj
mięsa mielonego z indyka 125 g ryżu (1 większy woreczek) 1 cebula majeranek sól,pieprz olej(...)starty ser żółty do posypania sos pomidorowy 1 puszka pomidorów krojonych sól,pieprz cukier majeranek Cukinie
Fasolowa sałatka z tuńczykiem 19
8 lat temu
Śledź Dodaj
można zrobić ją z dodatkiem majonezu. składniki: 1 puszka czerwonej fasoli 1 puszka białej fasoli(...)puszki tuńczyka kawałki w oleju 1 mały słoik marynowanych pieczarek 2 duże kiszone ogórki
Placuszki na zsiadłym mleku z malinami 18
8 lat temu
Śledź Dodaj
tylko zmieniam owoce i smażę. składniki: 1 szklanka zsiadłego mleka ( u mnie prawdziwe wiejskie zsiadłe(...)mleka prosto od krowy) 1,5 szklanki mąki pszennej typ 500 3 jajka 1-2 łyżki
Zupa krem z cukinii i kalarepy 13
8 lat temu
Śledź Dodaj
składniki: 3 kalarepki (po obraniu 500 g) 1 średnia młoda cukinia (ok 500 g) 1 garść(...)posiekanego koperku 750 ml bulionu 1 łyżka masła Kalarepki obrać ze skórki i pokroić w drobną
Kopiec kreta w wersji truskawkowej 13
8 lat temu
Śledź Dodaj
masła 110 g cukru 2 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki kakao(...)truskawek 400 ml śmietanki 30 % 1 galaretka truskawkowa Do rondelka wlać wodę. Dodać masło, cukier(...)ściąć wierzch pozostawiając spód o wysokości ok 1,5 cm. Ze spodu wydrążyć nieco ciasta pozostawiając
Chłodnik z pieczonych buraków 13
8 lat temu
Śledź Dodaj
ziemniaczkami. składniki: 500 g pieczonych czerwonych buraków 1,5 l maślanki lub kefiru 1 świeży długi(...)mały pęczek szczypioru pęczek koperku sól,pieprz 1 mały ząbek czosnku Upieczone czerwone buraczki obrać
Rurki z ciasta francuskiego z kremem truskawkowym 16
8 lat temu
Śledź Dodaj
opakowania ciasta francuskiego po 300 g 1 galaretka truskawkowa 300 ml śmietanki 30% 200 g truskawek(...)1 jajko cukier waniliowy do posypania Ciasto francuskie wyjąć wcześniej z lodówki aby trochę się ogrzało(...)krótszego boku na paski o szerokości ok 1,5-2 cm. Paski ciasta nawijać na foremki
9 lat temu
Śledź Dodaj
mięsa mielonego wieprzowo-wołowego1 duża cebula 1 puszka pomidorów krojonych 1 łyżka koncentratu pomidorowego oregano sól(...)łyżki masła 2 łyżki mąki pszennej 1,5 szklanki mleka sól,pieprz gałka muszkatołowa Bakłażany umyć
Kopytka 15
9 lat temu
Śledź Dodaj
gulaszy oraz mięs duszonych w sosie. składniki: 1 kg ugotowanych ciepłych ziemniaków ok 2 szklanki mąki(...)pszennej + do podsypania 2 jajka 1 łyżka mąki ziemniaczanej ( niekoniecznie) Ugotowane jeszcze ciepłe ziemniaki przepuścić przez(...)wrzucać na osolony wrzątek i gotować ok 1-2 minut od wypłynięcia. Ugotowane kopytka osączyć
Wiosenna sałatka z forsycją 13
9 lat temu
Śledź Dodaj
pokrzywy 12 sporych listków młodej pokrzywy 1 garść orzechów nerkowca 1 łyżeczka musztardy francuskiej 1 łyżka
Pokrzywowe naleśniki z brokułem i serem 14
9 lat temu
Śledź Dodaj
młodych listków pokrzywy 2 szklanki mleka 1 szklanka wody ok 3 szklanek mąki pszennej 2 łyżki(...)śmietny 18 % 2 łyżki oleju 1 jajko duża szczypta soli farsz brokułowo-serowy 2 brokuły (nieduże(...)zmielonego białego sera ( jak na sernik) 1 duży ząbek czosnku sól,pieprz Brokuły podzielić na różyczki
Zupa krem z marchewki z tymiankiem 13
9 lat temu
Śledź Dodaj
obranej marchewki 100 g obranego selera 1 duża cebula masło klarowane do smażenia ok 2 łyżki(...)1 l bulionu 0,5 szklanki mleka 1/2 łyżeczki słodkiej papryki 1 łyżeczka tymianku Marchewkę, selera
Sałatka z groszkiem i marynowanymi pieczarkami 55
9 lat temu
Śledź Dodaj
sałatkowym towarzystwie wyszedł całkiem smaczny. składniki: 1 puszka groszku 1 duży słoik marynowanych pieczarek(...)jajek 200 g żółtego sera 1 mała puszeczka młodej marchewki majonez Jajka ugotować na twardo. Wystudzić
Krem z czerwonej soczewicy z marchewką 12
9 lat temu
Śledź Dodaj
moim ulubionym prażonym słonecznikiem. składniki: 1,7 l bulionu drobiowego 1 duża cebula 3 średnie marchewki(...)1 szklanka czerwonej soczewicy (szklanka o pojemności 250 ml) tymianek zioła włoskie Do garnka wlać bulion
Kurczak pieczony z pieczarkową niespodzianką 13
9 lat temu
Śledź Dodaj
kurczaka oregano słodka papryka 500 g pieczarek 1 duża cebula sól,pieprz olej Ćwiartki z kurczaka(...)przyprawionego kurczaka. Pod skórkę każdego kawałka upchnąć 1-2 łyżki przesmażonych pieczarek. Następnie tak nadziane kawałki(...)nagrzanego na 180 C i zapiekać ok 1,5 godziny funkcja termoobieg. Pod koniec pieczenia mozna
8 lat temu
Śledź Dodaj
łatwością mięso odrywa się od kości. Składniki: 1 kg żeberek wieprzowych 3 łyżki miodu 6 łyżek(...)Worcestershire 2 łyżki sosu jasnego sosu sojowego 1 łyżeczka słodkiej papryki wędzonej w proszku 1 łyżka
8 lat temu
Śledź Dodaj
Opakowanie truskawek Borówki amerykańskie Kilka jasnych winogron 1 łyżka miodu 1 cytryna Sposób przygotowania: Umyte winogrona(...)sobą. Odstawiamy do lodówki na ok. 1 godzinę. Sałatkę podajemy schłodzoną
