6 lat temu
Śledź Dodaj
wybieramy kurczaki, ale lubimy też indyka i kaczkę, choć tę ostatnią traktujemy nieco po macoszemu(...)dlaczego warto jeść kaczkę i jakie wartości odżywcze skrywa jej mięso. Na blogu znajdziecie też(...)inne przepisy na kaczkę: pierś z kaczki z jabłkami według Okrasypieczona kaczka z kaszą gryczaną
Kaczka w jabłkach z pomarańczami 5
8 lat temu
Śledź Dodaj
KACZKA W JABŁKACH Z POMARAŃCZAMIJak przygotować kaczkę w jabłkach?Dzisiaj chciałabym Was zachęcić do przygotowania przepysznej(...)mięciutkiej, rozpływającej się w ustach kaczki wiejskiej w jabłkach z dodatkiem pomarańczy. Kaczka kiedyś wydawała(...)była niezłym wyzwaniem kulinarnym, tym bardziej wiejska kaczka, którą na prawdę aby zrobić mięciutką trzeba posiąść
teraz
Śledź Dodaj
PIERŚ Z KACZKI Z LEKKĄ SAŁATKĄ Z CUKROWYM GROSZKIEM I BURCZAKAMI, PODANA Z SOSEM Z CZEREŚNI(...)WIŚNI KACZKA to dla wielu trudny temat. To rodzaj mięsa, które łatwo zepsuć, łatwo przesuszyć, zrobić(...)mięso, że będzie zelówka. Robienia kaczki uczyłam się chyba najdłużej, zawsze miałam do niej jakieś
Kaczka marynowana w zalewie do ogórków 8
9 lat temu
Śledź Dodaj
Nigdy za kaczką nie przepadałam, ale zaciekawiła mnie marynata w jednym z odcinków programu „Kuchenne rewolucje(...)gęsi, to dlaczego nie – do kaczki. Kaczka marynowana w zalewie do ogórków (nie z ogórków(...)Składniki: - kaczka 2 kg Marynata (zalewa): - 3l wody - 6 łyżek soli morskiej - 8 ząbków czosnku wędzonego
7 lat temu
Śledź Dodaj
Temat kaczki mam już z Wami dość mocno omówiony za sprawą wpisu KACZKA w jabłkach(...)pomarańczami. Jak dobrze wiecie, kaczka może na początku wydawać się Nam zbyt trudna w przygotowaniu(...)wdzięczne mięso.Najważniejsze to skąd my tą kaczkę mamy, bo to będzie determinowało Wasz sposób obróbki
8 lat temu
Śledź Dodaj
dania. I właśnie dzisiaj jedno z nich. Kaczka w jabłkach. Kiedyś na samą myśl, że muszę(...)robić" kaczkę oblewał mnie zimny pot. Ale "nie taki diabeł straszny jak go malują". Dzisiaj przygotowuje(...)pyszne i mięciutkie kaczki z chrupiącą skórką. Wszytko to kwestia praktyki i wiedzy jak postępować
Fasolka po bretońsku z kaczką 6
teraz
Śledź Dodaj
zestaw mięs w fasolce po bretońsku uzupełniła kaczka, a dokładniej nogi z kaczki pokrojone w dużą(...)serem camembert Fasolka po bretońsku z kaczką, kiełbasą i łopatką wieprzową 6-8 porcji(...)cebula – do gotowania fasoli 2 nogi kaczki 500 g łopatki wieprzowej 200 g boczku wędzonego
9 lat temu
Śledź Dodaj
Kiedyś nie lubiłam kaczki. Zawsze jak miałam do wyboru jakieś inne mięso wybierałam np. kurczaka(...)jednak gust kulinarny mi się zmienił. Pokochałam kaczkę, pokochałam gęś. Uwielbiam kaczkę zarówno ze słodkimi(...)garście żurawiny1 por3 marchewkisól, pieprzmajeranekSposób przygotowania: Kaczkę nacieramy solą, pieprzem i majerankiem (od środka
Pierś z kaczki w winie i żurawinie 4
7 lat temu
Śledź Dodaj
Pierś z kaczki w winie i żurawinie - prawda, że brzmi pysznie ! Muszę Wam przyznać(...)najlepsza kaczka jaką jadłam do tej pory. Dusiłam ją w żeliwnym garnku w wytrawnym czerwonym winie(...)smażenia innych mięsnych dań. Pierś z kaczki w winie i żurawinie Czas przygotowania: 3,5 godzinySkładniki
8 lat temu
Śledź Dodaj
Jakiś czas temu dostałam od Mamy kaczkę, taką wiecie w całości (no może bez wnętrzności(...)obraziłam, bo akurat za mięsem z kaczki nie przepadam, tolerują ją tylko w rosole(...)głównym składnikiem, ale Mąż nie pogardził ;) By kaczka była naprawdę dobra, najpierw solidnie ją rozmrażamy, później
teraz
Śledź Dodaj
przygotowałam krem z grzybów, a mój mąż kaczkę. Składniki na piersi z kaczki po mężowsku(...)porcji): piersi z kaczki ok. 1,5 kg (6 kawałków) marynata (po dwie szczypty przypraw(...)tłuszczu z pieczenia kaczkiwodasólsok z pomarańczywhisky Skórę kaczki ponacinać. Marynować około 30 minut. Przyprawy rozetrzeć
Restauracja ukim, pysznie jak u wietnamskiej mamy 6
7 lat temu
Śledź Dodaj
sosem, 19,90 złsałatka Bun kaczka - makaron ryżowy, sałata lodowa, kolendra, kiełki, prażona cebula, orzeszki(...)stole pojawia się teraz Udon z pieczoną kaczką, czyli aromatyczna zupa z grubym makaronem pszennym udon(...)jadłam tak smaczniej zupy. Udon z pieczoną kaczką Teraz czas na drugie dania. Kaczka Cesar
Bigos myśliwski z dziczyzną i jałowcem 10
7 lat temu
Śledź Dodaj
myśliwskiej znajdzicie w nim wołowinę, mięso z kaczki oraz wędzony surowy boczek. Bigos ten pachnie suszoną(...)boczku wędzonego (surowego) 2 nogi z kaczki 600 g szynki z dzika 350 g wołowiny(...)kolei na patelni, zaczynając od boczku i kaczki (razem ze skórą) – z nich wytopi się
Pieczona noga kaczki z jabłkami 3
7 lat temu
Śledź Dodaj
Opis pieczona noga kaczki z jabłkami: Pieczona noga kaczki z jabłkami to klasyka polskiej kuchni. Jest(...)udek. Do mięsa dodajemy pokrojone jabłka. Kaczkę smarujemy roztopionym masłem z miodem. Tak przygotowane mięso pieczemy(...)minut bez przykrycia. Gotowe udka z kaczki wykładamy z dodatkiem upieczonych jabłek. Możemy dodać również pokrojone
Restauracja róg mysikrólika na warszawskim ursynowie 1
6 lat temu
Śledź Dodaj
marynowanymi grzybkami, kaparami i jajkiemrillettes z kaczki z ogórkiem i pieczywem pełnoziarnistymdeska bliskowschodnia - hummus, baba ganoush(...)chrupiącą domową pitą. Rillettes z kaczki Sałatka cezar Tatar wołowy Sałatka z zapiekanym kozim seremNastępnie(...)kolorystycznie 😋. Pora na drugie dania: udko z kaczki confit z aronią, domowymi kopytkami i czerwoną kapustąsandacz
Przepisy na obiad jesienią na dwa tygodnie 8
7 lat temu
Śledź Dodaj
cytryny. Zrób koniecznie! ZUPA RYBNA KACZKA W JABŁKACHNiedzielny obiad to zawsze wyjątkowy czas dla większości(...)dania. I właśnie dzisiaj jedno z nich. Kaczka w jabłkach. Kiedyś na samą myśl, że muszę(...)robić" kaczkę oblewał mnie zimny pot. Ale "nie taki diabeł straszny jak go malują". Dzisiaj przygotowuje
Gdzie pysznie zjeść na mazurach? w giżycku w podkładce znajdziesz obłędne jedzenie w dobrych cenach! 5
teraz
Śledź Dodaj
Coś przepysznego. Luby wybiera ofertę weekendową, pieczoną kaczkę, z konfiturą z cebuli, ziemniakami i dodatkami(...)kaczka Nas zachwyca! Jest idealnie miękka a skórka wytopiona prawie do chipsa. Danie, na które warto(...)przekonać się jak powinna smakować dobrze zrobiona kaczka. Do tego dania wybieramy Saską - Śliwka Węgierka
Domowy pasztet drobiowy z wiśniami! 3
teraz
Śledź Dodaj
niedzielę robiłam rosół na wiejskiej kurze i kaczce, z rosołu wyjęłam mięso i postanowiłam przygotować drobiowy(...)dwoma skrzydełkami, i szyjką- 1 ugotowane udko kaczki - 1 ugotowana pierś kaczki- 2 ugotowane marchewki
6 lat temu
Śledź Dodaj
mnie gęsi brak i honorowo zastępuje ją kaczka. Nie byle jaka, bo typowo wiejska, z zagrody(...)Wszystkie przygotowane wcześniej składniki- obrane mięso z kaczki, boczek, wątróbkę, podduszoną cebulę oraz bułkę mielimy. Wbijamy
Polecam! potrawy z drobiu siostry marii. 11
8 lat temu
Śledź Dodaj
smacznych przepisów na potrawy z kurczaka, indyka, kaczki i gęsi. Osobiście wypróbowałam już kilka z nich(...)skrzydełka w panierce kukurydziano-sezamowej, piersi z kaczki w pomarańczach, indyk z cieciorką i papryką chili
łopatka w ciemnym sosie. obiad dla całej rodziny. 14
8 lat temu
Śledź Dodaj
żeliwny. Już kiedyś wspominałam Wam o kaczce z gęsiarki żeliwnej, która była najlepiej przygotowaną kaczką jaką
Krokiety z mięsem. taaakie pyszne! 7
8 lat temu
Śledź Dodaj
mięso np. z rosołu (może być kurczak, kaczka czy wołowina). Krokiety to danie również dla dzieci(...)ugotowanego mięsa (np. udka kurczaka, antrykot wołowy, kaczka)- 2 ugotowane marchewki małe- 1 ugotowana pietruszka mała
Francuska orzechowa tarta z kaczką na jesienny piknik! 7
8 lat temu
Śledź Dodaj
orzechów, karmelizowaną czerwoną cebulą, mięsem z pieczonej kaczki, chrupiącym boczkiem i chrupiącymi zielonymi jabłuszkami kaparowymi(...)goryczkę- połowę orzechów zmiksuj z mięsem z kaczki, olejem i dwoma białkami, dopraw solą i pieprzem
20 przepisów na obiad jesienią! 95
7 lat temu
Śledź Dodaj
żeliwny. Już kiedyś wspominałam Wam o kaczce z gęsiarki żeliwnej, która była najlepiej przygotowaną kaczką jaką
11 lat temu
Śledź Dodaj
kamieni do wody... M uczył nas puszczać kaczki, nie byliśmy ze Stasiem zbyt pojętnymi uczniami(...)całej plaży"... bo jak wiecie do puszczania kaczek trzeba mieć najbardziej płaski i idealnie okrągły kamień
Przepisy na sylwestra - kulinarne inspiracje 5
teraz
Śledź Dodaj
barszcz wigilijny na zakwasie Na ciepłoPierś z kaczki w winie i żurawinieKrólik w białym winie(...)czosnkuPolędwiczki wieprzowe sous-videPierś z kaczki z jabłkami według OkrasyKrokiety z mięsemBiała kielbasa pieczona z cebulą
Królik w białym winie i czosnku 4
7 lat temu
Śledź Dodaj
zaliczamy cały drób, czyli kurczaki, indyki, gęsi, kaczki, gołębie, przepiórki. Białym mięsem jest też mięso(...)kilokalorii. Nieco więcej kalorii posiadają kaczka i gęś, maja one także większa zawartość cholesterolu. Natomiast zawierają
Kaczka z jabłkami i majerankiem 11
9 lat temu
Śledź Dodaj
jakie, bo będzie to szlachetny filet z kaczki. Delikatne mięso, przygotowane w klasyczny sposób- soczyste, przyprawione(...)danie dla dwóch osób: 2 filety z kaczki ze skórkąduże jabłko1/2 szklanki czerwonego półwytrawnego wina2 łyżki