Był już dżem z ogórków, to mogą być też smaczne placki.
Jeżeli podczas kiszenia zostanie nam trochę ogórków, to warto usmażyć sobie placki.
Ogórki myjemy w zimnej wodzie i obcinamy końcówki.
Ucieramy na grubych oczkach.
Następnie całość solimy w celu odciśniecia nadmiaru wody.
Po 10 min. od posolenia ogórki puszcza soki, wówczas odciskamy nadm...
